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芥菜丝的做法和步骤

  中国各地栽培。模式标本采自亚洲。多分布于中国长江以南各省,除高寒和干旱地区外,在中国不存在分布边界,东至沿海各省,西抵新疆维吾尔自治区,南至海南省三亚市,北到黑龙江省漠河市,从长江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培。芥菜喜冷凉湿润的环境,忌炎热干旱,不耐霜冻,需较强光照条件,孕蕾、抽蔓、开花结实需要经过低温春化和长日照条件。


  因此很多人都喜欢吃芥菜丝,那么芥菜丝怎么做才好吃呢?登封小苍娃来先容下芥菜丝的做法步骤:


  主料:芥菜500g


  辅料:盐20g大料10g花椒10g姜20g

芥菜丝的做法和步骤

  方法/步骤


  将买回来的芥菜丝去须,清洗干净,然后用工具将其擦成细丝。


  将大料用水煮开,其中放入花椒、姜片、盐,水一定要够咸,煮好后,放入盆中凉凉。


  然后,用罐子将芥菜丝装起来,并将煮好的水到进去,密封好,放置3天左右。


  这个时候,基本上芥菜丝的味道已经可以了,如果喜欢的话,可以继续腌制。吃饭的时候盛出一小点,加一些醋和辣椒,并用白糖、香油拌一下,味道会更好。


  小编就为大家分享到这里了,如果想要购买芥菜丝,可以拨打0371-62770057联系大家。


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